Régime anticholestérol

régime anticholestérol pour avoir une alimentation saine et équilibrée

Toutes les études récentes montrent qu'un régime alimentaire équilibé peut réduire de 80% le risque de maladies cardiaques et le risque de crises cardiaques. Avoir un bon régime alimentaire et faire de l'exercice sont les premières étapes à franchir pour être en bonne santé. Pour vous aider à vous repérer dans tous les choix d'alimentation possibles, nous vous proposons de découvrir ce qu'il faut faire pour avoir une alimentation saine et équilibrée et suivre un régime anticholestérol.

Régime anticholestérol et alimentation équilibrée.

Les médecins ont identifié six grandes causes de maladies cardiaques: une tension arterielle élevée, un taux de cholestérol élevé, le diabète, le tabac, le manque de sport (l'inactivité physique) et l'obésité. Les maladies cardiaques sont causées par les bouchons qui peuvent se créer dans les artères qui amènent le sang vers le coeur. Lorsque le passage du sang est obstrué, le coeur devient privé d'oxygène et ne peut plus fonctionner normalement, c'est ce qui provoque des douleurs à la poitrine ou les crises cardiaques. La première cause responsable du rétrécissement du passage du sang dans les artères est le cholestérol, il faut donc à tout prix éviter l'excès de graisses saturées et de mauvais cholestérol pour rester en bonne santé.

Pour commencer votre régime anticholestérol, vous pouvez donc éliminer ou réduire votre consommation de certains aliments et commencer une alimentation qui va améliorer votre système cardiovasculaire.

Régime anticholestérol et maladies cardiaques.

Le cholestérol est une substance que l'on retrouve dans tout l'organisme et qui permet la production de certaines hormones, de la vitamine D et de la bile qui permet la digestion. Notre organisme produit du cholestérol par ses propres ressources et par les aliments que nous avalons tous les jours. En règle général, notre corps produit suffisamment de cholestérol par lui-même et donc tout le cholestérol que nous avalons est en "trop". C'est la raison pour laquelle vous devez supprimer le mauvais cholestérol de votre alimentation si vous avez des niveaux de cholestérol élevés dans le sang (consulter les symptômes d'un cholestérol élevé).

Le cholestérol ne se dissout pas dans le sang, il doit être acheminé par certaines particules appelées lipoprotéines. Il existe deux types de lipoprotéines: les lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol) et les lipoprotéines de haute densité (bon cholestérol). Le bon cholestérol permet de se protéger des maladies cardiaques en acheminant le mauvais cholestérol hors des artères et empêche la formation de plaques de graisses dans les artères. A l'inverse, le mauvais cholestérol accélère la formation de ces plaques qui peut conduire à une maladie appelée athérosclérose.

Le poisson, l'aliment parfait pour un régime anticholestérol

Les poissons tels que le saumon, le maquereau, la sardine et le hareng sont des aliments riches en omega-3 qui permettent de réduire le risque de problèmes cardiaques. Ainsi, il est recommandé de manger ce type de poissons au moins deux fois par semaine. Si vous avez peur du faible niveau de mercure qui se trouve désormais dans tous les poissons, vous pouvez prendre des suppléments d'huiles de poisson qui contiennent la même quantité d'omega 3. Les poissons réputés pour avoir de très faibles niveaux de mercure sont la truite et le cabillaud.

Glucides et problèmes cardiaques

Tout comme les graisses, les glucides ont leurs avantages et leurs inconvénients. Le sucre blanc et la farine blanche peuvent créer des piques de niveaux de sucre et d'insuline dans le sang, ce qui va transformer les calories de ces aliments en graisse et en cholestérol.

Malgré tout, les glucides complexes sont essentiels dans l'élaboration d'un régime alimentaire sain pour avoir une bonne santé, tout comme le sont les grains entiers, les fruits et les légumes.